희망조약돌이 독거 어르신들을 위한

온기밥상 프로그램을 다시 찾아갔습니다.

이번 온기밥상은 반찬을 직접 만들어보는

요리교육 프로그램으로 진행되어,

홀로 지내시는 어르신들이 스스로 건강한 식사를

준비할 수 있도록 돕는 시간으로 마련되었습니다.

‘밥 한 끼 차려 먹는 게 제일 어렵다’는

어르신들의 말처럼

혼자 식사를 챙기는 일은 생각보다 쉽지 않습니다.

그래서 희망조약돌은 단순히 반찬을

전달하는 데서 그치지 않고,

직접 요리를 배우며

“내 힘으로 따뜻한 한 끼를 차릴 수 있는 자신감”을

느낄 수 있도록 프로그램을 구성했습니다.

이번 요리교육의 메뉴는 소고기버섯볶음과

두부조림이었습니다.

평소 어르신들이 즐겨 드시면서도

영양이 풍부하고 조리법이 간단한 반찬

두 가지를 중심으로 진행됐는데요.

버섯과 채소를 함께 볶으며 풍겨오는

고소한 냄새에 어르신들의

얼굴에도 미소가 번졌습니다.

두부조림을 만들 때는 간장 양념을

맞추기 위해 서로 의견을 나누며,

“우리 집은 조금 더 달게 해야 맛있다”는

정겨운 대화가 오가기도 했습니다.

요리가 완성된 뒤에는 직접 만든 반찬으로

소박한 밥상을 차려 함께

시식하는 시간도 가졌습니다.

“내가 직접 만든 반찬이라 그런지 훨씬 맛있네.”

“이제 혼자서도 해볼 수 있을 것 같아요.”

어르신들의 따뜻한 한마디가 현장을

더욱 훈훈하게 만들었습니다.

희망조약돌은 이번 온기밥상을 통해

단순한 요리교육을 넘어,

혼밥이 아닌 온기밥으로 마음을 나누는

자리를 만들고자 했습니다.

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또한 교육이 끝난 뒤에는

어르신들이 집에서도 손쉽게 요리를

이어갈 수 있도록 조리도구와 레시피가 담긴

‘온기꾸러미’를 함께 전달했습니다.

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앞으로도 희망조약돌은 어르신들의

일상 속에 작은 변화를 전하는

다양한 나눔 프로그램을 이어갈 예정입니다.

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